Coucou les gourmands! Un petit post pour vous dire que j’ai fais un passage dans l’émission Les Rois du Gâteau sur M6 le 6 Mars 2019. Cette expérience a été enrichissante pour moi car j’ai bien pris en compte les conseils des Chefs Cyril Lignac et Frédéric Bau, mais aussi leurs compliments qui m’ont donné encore plus l’envie de me perfectionner.
J’ai pris le risque de ne pas présenter un gâteau traditionnel type entremet, je voulais quelque chose de différent qui représente bien mon amour de la gourmandise, un Layer Cake (biscuit noisette avec éclat de noisette, base chocolat croustillant praliné, mousse de noisette, pomme ). Je vous laisse découvrir mon passage. Je n’étais pas très à l’aise devant les caméras et encore moins devant les Chefs…
Passage de Mme Gourmande dans Le Roi du Gâteaux, saison 2. Le 06/03/19.
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