La Fête des Mères

La fête des mères est bien l’occasion de récompenser toutes celles qui nous ont tant apporté. Mais d’où viens cette célébration?

En Grèce antique , des cérémonies rendaient honneur à Rhé, la mère des Dieux. Et lors des fêtes romaines, il en était de même lors des Matronalial, au printemps, période qui représentait le moment de fertilité.

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En France, dès le XIVe siècle , on retrouve également cette festivité mais qui mettait plus en avant la fertilité des couples.

En 1906, le prix de « Haut mérite maternel » est créé par Prosper Roche pour féliciter deux mères de neuf enfants. C’est 1918, que la ville de Lyon célèbre la journée des mères à fin de rendre hommage aux mères et épouses qui ont perdu mari et enfant durant la première guerre mondiale.

Le gouvernement instaure en 1920 une fête des mères de famille nombreuse. Pétain a mit en avant ce mouvement en 1942 qui sera validé  plus tard par la Loi du 24 mai 1950.

De nos jours, cette fête est devenue , comme beaucoup d’autres un fête commerciale mais , en tant que mère et entant qu’enfant, pourrait on s’en passé à présent?

Bonne fêtes à toutes les mamans! A cette occasion, je vous ai préparé quelles petites gourmandises d’amour.

Voir les gâteaux « Fête des Mères »

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Soirée Privée Zôdio à St Genevieve des Bois

Le 25/05/18 , Zôdio organise une belle soirée privée spéciale Fête des Méres. Pour les créatifs ou pas , qui n’ont toujours pas le fameux cadeau pour Maman à J-2, c’est une belle occasion de trouver bonheur tout en profitant d’un accueil sympathique. Pour cette occasion , guidées par le Chef Greg @latelierdegreg, mes collègues gourmandes @flau_flo, @metsdelices, et moi même @mmegourmande avons préparé pour vous une grosse , une énorme fournée de macarons!

Voir la préparation des macarons

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L’histoire des Cookies

Par curiosité, je me suis demandé d’où pouvait bien venir ce magnifique petit gâteau , certes il est américain, nous le savons, bien mais qu’elle est son histoire?


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Après quelques recherches , ce serait un couple d’aubergistes américains qui , en 1930, souhaitait créer un biscuit pour mieux faire connaître leur établissement appelé The Toll House .Les morceaux de chocolat « Nestlé »  n’auraient pas fondus comme le souhaitait la pâtissière Ruth Graves Wakefield lorsqu’elle les ajouta à sa pâte, d’où l’apparition de pépites dans le gâteau…

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Durant la deuxième guerre mondiale, les soldats américains pouvaient en apporter avec eux car les cookies étaient des biscuits de voyage qui se conservaient correctement et apportaient une source d’énergie importante du fait de leur teneur en sucre.

C’est de ce fait que d’autre pays, comme la France, fit connaissance avec cette douceur.


Aujourd’hui, il est devenu un incontournable des quatre heures mais attention les cookies industriels ne sont pas représentatifs du véritable biscuit. Ils sont souvent durs, secs, friables alors que de vrais bons cookies doivent être délicieusement moelleux.

Je n’ai pas la recette originale de Madame Graves Wakefield, mais je vous propose ma recette follement gourmande qui je l’espère vous fera succomber!  

Cliquez ici pour accéder à la recette

La gourmandise n’est pas un péché …

Pourquoi m’appelle t’on Mme Gourmande?

Est ce parce que je suis :                                                                                                                         -capable d’engloutir une tablette de chocolat laissée à ma merci en moins de 30minutes?

– constamment plongée dans des livres de pâtisserie?

– perdue dans mes pensées, je rêve tout simplement du prochain gâteau qui pourrait faire saliver mon entourage….

Oui je vis dans un monde de sucre , de beurre , de chocolat et c’est pour moi le plus doux des mondes.

La pâtisserie représente le partage, le réconfort, l’enfance… Elle est un magnifique terrain de jeux pour la créativité.cropped-img_e8174.jpg

Attention, certaines recettes pourraient heurter la sensibilité des personnes trop raisonnables. Pour les autres, elles sont à consommer sans modération!

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